职责概述:
认真贯彻执行房务部经理/执行总经理下达的营业及管理指令,服从房务部经理的工作安排,落实酒店制定的各项工作任务,负责房务部员工的日常工作安排、督导、培训和考核下属员工按标准和流程。
主要职责:
1. 检查备用金是否齐全,了解上一班遗留的问题,并跟踪处理。
2. 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况,岗位卫生情况,负责所属员工出勤考核和登记工作。
3. 负责所属员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度,经常检查收银员的操作过程,发现错漏应及时监督更正。
4. 督促收银员准备充足零钱,定期和不定期抽查备用金,发现问题及时处理。
5. 控制发票使用量;杜绝前台员工私藏发票;
6. 督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械,如电脑、打印机、计算器、POS机等各项工作正常进行。
7. 合理安排人员上下班时间,负责排班,排休,在缺人的情况下活动调动人员岗位,保证正常运行。
8. 当班时,接受和处理个人的投诉,并作出记录,向经理汇报。
9. 每天上班必须阅读交班本上的留言,对需要跟踪事项进行处理,并及时汇报。
10. 发现部门内部问题,应及时向经理反映并提出解决方案。
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